20 209 Российских производителей
80 831 Товаров российского производства
  • 258963 картинка каталога «Производство России». Продукция Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1ДМ, 1ДМ-1, г.Омск 2017
Источник фото: www.irtysh.com.ru ©

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1ДМ, 1ДМ-1

от производителя, г.Омск
Цена договорная
мин. партия: Опт
Купить в 1 клик

  • Описание
  • Файлы
  • Вопросы
  • Отзывы
  • Контакты

Назначение, область применения:

Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях.

Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и др.)


Преимущества:

  • Система управления выполнена на базе микропроцессора с применением комплектующих импортного производства и обеспечивает:
    • Осуществление цикла выпечки каждого наименования изделия автоматически по заданной программе;
    • Гибкая регулировка режимов выпекания (возможность задания в программе любых режимов выпекания, которые поддерживаются автоматически по заданной программе).
    • Быстрый переход на выпечку любого изделия, т.к. система управления может содержать в памяти микропроцессора до 100 программ;
    • Стабильность поддержания технологических режимов;
    • Сохранение в памяти микропроцессора все отработанные программы с присвоенным номером.
    • Надежность работы печи и безопасность в соответствии с требованиями;
    • Систему блокировок и расширенную диагностику неисправностей с индикацией неисправностей на дисплее;
    • Звуковую сигнализацию окончания выпечки и аварийных ситуаций.
  • Наличие технологического разогрева печи перед загрузкой до заданной температуры с автоматическим переключением на значение температуры выпечки для компенсации ее падения при загрузке печи.
  • Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов рециркуляционного типа.
  • Наличие поворотной люльки обеспечивает простоту в эксплуатации. Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет, по сравнению с другим оборудованием этого класса, обеспечить наилучшую равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее благоприятного распределения тепла по всех поверхности выпекаемых изделий.
  • Эффективное образование пара достигается системой пароувлажнения какскадного типа. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и обеспечивается автоматически. Предусмотрено дополнительное ручное увлажнение независимо от программы, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши.
  • На цифровом индикаторе постоянная индикация: номер выполняемой программы, текущая температура в жарочной печи, время до окончания выпечки.
  • Наличие отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе.
  • Наличие системы пароудаления и вентиляции пекарной камеры.
  • Экономичность потребления энергии обусловлена применением современного экологически чистого теплоизоляционного материала - базальтового волокна, оптимальной системой управления.
  • Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери.
  • Герметизация двери, в целях уменьшения теплопотерь в зоне пекарной камеры, выполнена по всему контуру двери.
  • Освещение объема камеры встроенными светильниками.
  • Размещение привода вращения тележки на крыше печи дало возможность получить низкий порог пекарной камеры, обеспечивающей закатывание тележки и удобство обслуживания привода вращения.
  • Поворотная платформа спроектирована таким образом, чтобы исключить встряхивание тележки с тестовыми заготовками, при этом вес тележки распределен на опорные колеса тележки без ее отрыва от поворотной платформы.
  • Быстрый монтаж и запуск оборудования за счет хорошо продуманной конструкции печи.
  • Систем управления обеспечивает максимальную безопасность эксплуатации

Поставка от производителя - это выгодные цены и гарантия качества.

Широкий ассортимент оборудования позволяет оснастить под ключ любое торговое предприятие или производство

Принимаем заказы на доставку в любой регион РОССИИ и страны СНГ.

Последнее редактирование: 2017-02-20 12:43:39

Характеристики
Количество нагревательных элементов в печи 12 шт.
Номинальная мощность 39 кВт
Напряжение питания сети 380 В
Производительность, (хлеб 700 г) 120 кг/час
Суммарная мощность ТЭНов 36 кВт
Диапазон автоматического поддержания температуры, по заданной программе 30-290 ºС
Число оборотов вращения тележки не более 5 об./мин.
Номинальная мощность вентилятора 0,55 кВт
Число вентиляторов 2 шт.
Номинальная мощность привода вращения тележки 0,25 кВт
Количество программ 100
Габаритные размеры 2180 х 1510 х 2480 мм
Число возможных промежуточных точек задания температуры 10 шт.
Число возможных промежуточных точек задания увлажнения 5 шт.
Масса 1400 кг
Задать вопрос
Я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Написать отзыв
Ваша оценка
Преимущества
Недостатки
Комментарий
Я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
АО «ОНИИП»
АО «ОНИИП»
0 отзывов
Объединение основано в 1942 году. Развитие предприятия идет по следующим...
Контактная информация
Адрес Омская область, Омск, Масленникова, 231
Телефон +7 (381) 244-8972
Электронная почта omis127@irtysh.com.ru
Официальный сайт www.irtysh.com.ru
Реквизиты компании
Наименование АО "ОНИИП"
ОГРН 1115543024574
ИНН 5506218498
КПП 550601001
Юридический адрес 644071, Омская обл, г Омск, Октябрьский округ, ул Масленникова, д 231
Дата регистрации 15.08.2011
Виды деятельности
Основной ОКВЭД 72.19 Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие Дополнительные ОКВЭД 03.12 Рыболовство пресноводное Показать весь список...
Компания на карте
Похожие товары
Цена договорная
Машина для приготовления мармелада
Машина предназначена для отлива мармелада в силиконовые формы поршневым способом. Система программного обеспечения позволяет...
0 отзывов
Цена договорная
Аппарат пончиковый АПЖП-1
Аппарат пончиковый АПЖП-1 от производителя ООО «Пищевые технологии», г.Краснодар Реализация оптом. Цена...
0 отзывов
Цена договорная
Пресс-сетка прямоугольная рельефная ФСР-01
Пресс-сетка прямоугольная рельефная ФСР-01 оптом от производителя "КФТехно". Приглашаем дилеров. Пресс-сетка применяется...
0 отзывов
Цена договорная
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д, 2Д-1
Назначение, область применения: Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д с программным управлением предназначена для выпечки...
0 отзывов
Цена договорная
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2М-1
Назначение, область применения: Печь с вращающейся тележкой с совмещенным управлением (программным и полуавтоматическим)...
0 отзывов
Цена договорная
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-3Д, 3Д-1
Назначение, область применения: Печь с вращающейся тележкой с программным управлением предназначена для выпечки полного...
0 отзывов
Цена договорная
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1К, ПВТ-1К-1
Назначение, область применения: Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях...
0 отзывов
Цена договорная
Печь жарочная с расстоечным шкафом ПРШ-1, ПРШ-11
Назначение, область применения: Предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов...
0 отзывов
Цена договорная
Шкаф расстоечный ШР-2, ШР-21
Назначение, область применения: Шкаф расстоечный двухдверный предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого...
0 отзывов
Ожидайте, идёт загрузка...