Термокамера коптильно-варочная COMFORT MINI

Камера сушки и вяления рыбы и снеков из рыбы УК-3/2

Назначение: Предназначена для сушки и вяления рыбы, приготовления рыбной снековой продукции.

В нашем оборудовании используется блок осушения воздуха с тремя теплообменниками. Циркуляция идёт в замкнутом цикле. Воздух проходит через блок подготовки воздуха, в котором доводится до установленной влажности и температуры. Автоматика камеры позволяет поддерживать оптимальный температурный и влажностной режимы. В процессе сушки постоянно работает вентилятор обдува и холодильная машина, блок ТЭН включается кратковременно при переходе к режиму обработки с более высокой температурой. В сочетании с эффективной системой вентиляции наш подход к организации влагоотделения позволяет проводить сушку в максимально сжатые сроки. Скорость сушки на нашем оборудовании в основном зависит от возможности продукта отдавать влагу и процессов диффузии влаги внутри продукта.

Комплект поставки:

Товар,Исполнение,КодИзм?Количество

Камера 2-рамная, вентиляторы 5.5кВт/3000, заслонки смены потока

н.ж. AISI 304 шт.1

Автоматический пульт управления c программатаром ADITEC

н.ж. AISI 304 шт.1

Частотный преобразователь (регулятор скорости вращения циркуляционных вентиляторов) со шкафом управления

н.ж. AISI 304 шт.1

Пневматическая исполняющая система

н.ж. AISI 304 шт.1

Осушительный блок с холодильным агрегатом

н.ж. AISI 304 шт.1

Комплект воздуховодов сушильной камеры

н.ж. AISI 304 шт.1

Воздушная заслонка внешней циркуляции

н.ж. AISI 304 шт.1

Вентиляционная система сушильной камеры

н.ж. AISI 304 шт.1

Теплогенератор воздушный

н.ж. AISI 304 шт.1

Фильтр-жироуловитель механический

н.ж. AISI 304 шт.1

Блок бактерицидных излучателей шт. 1

Комплект ЗиП шт. 1

Паспорт изделия и руководство по эксплуатации шт.1

Упаковка шт.1

Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»:

- осушитель воздуха эффективно удаляет влагу из циркулирующего в замкнутом цикле воздуха и поддерживает заданную температуру внутри камеры. Воздух, пройдя через пр одукт, частично поступает на испарители, где происходит влагоотделение, далее осушенный воздух, проходя через конденсатор холодильной машины, подогревается и поступает снова к продукту

- высокое качество готового продукта (продукт сушится в условиях сходных с естественными, при температуре 16-28 градусов, до температуры коагуляции белка)

- жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы

-воздуховоды выполнены из нержавеющей стали и предусматривают плавные переходы направлений для уменьшения воздушного сопротивления и потерь скорости протекания воздушных масс

- высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость сушки

- пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи

-пневмоэлектрическая исполнительная система CAMOZZI обеспечивает оперативное управление воздушными шиберными заслонками и клапанами. Во время работы, камера управляя заслонками, меняет скорость воздушного потока на срезе сопел поочередно по одной из сторон камеры. При сушке большого количества продукта размещенного горизонтально на решётках позволяет избежать появления застойных зон, и сушка проходит равномерно по всему объёму

- высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора

Установочная мощность – 22 кВт

Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) - 2 шт.

Номинальная загрузка - 600 кг.

Холодопроизводительность климатического блока - 10 кВт

Все необходимые консультации Вы можете получить по тел.:

• Ведущий менеджер отдела продаж ООО ПКП "Техтрон+"
• Цветков Валерий
• Моб.(whatsapp) +7 (919) 035 78 72
• Тел./факс +7 (495) 777-51-76, доб. 112

С клиентами работаем следующим образом:

• Заключение договора
• Предоплата 60%
• Предупреждение о готовности камеры за 3 дня
• Оплата 40%
• Отгрузка камеры (отгрузка по договору)