Сушилка конденсационная

Сушилка конденсационная работает по принципу теплового насоса и предназначена для сушки овощей, ягод, фруктов, грибов, мяса и рыбы без потери вкуса, цвета и аромата сырья. Осушение сушильного агента происходит на холодном теплообменнике холодильного агрегата методом конденсации влаги, после чего слегка подогретый и осушенный воздух контактирует с сырьём, забирает влагу и выводит её из камеры; сконденсированная влага (гидролат) отводится в накопительную ёмкость или канализацию. Цикл «осушка — нагрев — насыщение влагой» повторяется многократно до достижения нужной влажности продукта. Линейка типоразмеров рассчитана на загрузку от 100 до 5500 кг сырья за цикл, потребляемая мощность энергоблока — от 2,6 до 48,2 кВт·ч в зависимости от модели. По сравнению с обычными электросушилками тепловой насос экономичнее на 40-80%, не использует ископаемое топливо, а окисление сырья при сушке сопоставимо с вакуумным способом. Управление процессом — автоматическое, через систему управления тепловым насосом.Типоразмер камеры и энергоблока подбираются по суточному объёму сырья и требуемой скорости сушки — линейка включает модели от загрузки 100 кг до 5500 кг за цикл. Срок изготовления — от 30 до 60 рабочих дней в зависимости от типоразмера. Крупные модели с загрузкой от 800 кг отгружаются отдельными тележками и лотками, энергоблок — отдельным узлом. Монтаж, подключение холодильного контура и пусконаладка выполняются специалистами на площадке заказчика. Гарантия 12 месяцев на холодильный агрегат и автоматику, 24 месяца на корпус камеры.