Огуренно

ОГУРЕННО — производитель резаных маринованных огурцов для HoReCa

Полное название: ООО «ЛМСЗ», бренд «Огуренно».

История предприятия

Производство ООО «ЛМСЗ» ТМ Огуренно работает в Липецкой области — одном из крупнейших агропромышленных регионов России. Производственная площадка расположена в Липецке, в районе станции Казинка, в непосредственной близости от Особой экономической зоны «Липецк». Удобное логистическое положение — рядом с федеральными трассами М-4 «Дон» и Р-22 «Каспий» (до Воронежа 120 км, до Москвы 390 км) — обеспечивает отгрузку продукции по всей стране. Есть офис в Москве.

Бренд «Огуренно» создан как специализированное направление, нацеленное на профессиональный сегмент HoReCa и пищевых производств. Мы сосредоточились на одном продукте — резаных маринованных огурцах промышленного качества — и выстроили полный цикл: от отбора сырья до фасовки готовой продукции.

Ассортимент включает 4 вида нарезки маринованных огурцов:

• Слайсы — для бургеров, сэндвичей, фастфуда;
• Кружочки — для хот-догов, пиццы, закусок;
• Кубики — для салатов, соусов, производственных линий;
• Соломка — для шаурмы, хот-догов, современных форматов стритфуда.

Стандартная фасовка — пластиковое ведро 5,7 кг, сухой вес огурцов — 3 кг. По запросу подбираются индивидуальные объёмы под формат бизнеса клиента.

Производственный цикл состоит из 5 этапов с контролем качества на каждом:

1. Отбор сырья (огурцы проверяются по размеру, плотности, качеству);
2. Маринование (сохранение вкуса, аромата и хрустящей текстуры);
3. Нарезка на современном оборудовании (стабильная геометрия каждого кусочка);
4. Фасовка в упаковку, удобную для HoReCa и пищевых производств;
5. Контроль готовой продукции на соответствие внутренним стандартам.

"Огуренно" работает как по регулярным долгосрочным контрактам, так и по индивидуальным заказам — от отдельных ресторанов до сетевых проектов и пищевых производств. Возможность обеспечения регулярных поставок для крупных клиентов.

Преимущества

• Стабильное качество — одинаковые характеристики продукта от партии к партии;
• Точная нарезка — равномерная форма и размер, что позволяет соблюдать технологические карты и стандартизировать подачу блюд;
• Контроль всех этапов — от поступления сырья до отгрузки готовой продукции;
• Производственные объёмы — способность обеспечивать регулярные поставки для сетевых клиентов и пищевых производств;
• Гибкость — подбор фасовки и объёмов под конкретные задачи бизнеса;
• Работа напрямую с производителем — без посредников и лишних наценок;
• Экономия времени персонала — продукт готов к использованию сразу после вскрытия упаковки, ручная нарезка не требуется;
• Минимизация списаний — за счёт стандартизации продукта и предсказуемого качества.

Достижения и технологии.

Ключевая технологическая особенность — использование современного нарезочного оборудования, обеспечивающего стабильную геометрию нарезки. Многоэтапная система контроля качества охватывает сырьё, технологический процесс маринования и готовую продукцию перед упаковкой и отгрузкой. Технология маринования разработана с расчётом на сохранение хрустящей текстуры и вкуса огурцов даже при использовании в горячих блюдах.

Наши клиенты:

• рестораны и кафе;
• бургерные и сети быстрого питания;
• dark kitchen и фабрики-кухни;
• пищевые производства;
• дистрибьюторы продуктов питания.

Компания предоставляет образцы продукции для тестирования перед заключением договора.

Контактная информация:

• Телефон: +7 (474) 255-68-60
• Email:
• Адрес производства: 398901, Липецкая область, г. Липецк, станция Казинка, 28
• Офис в Москве: 107014, Россия, г. Москва, 5-й Лучевой просек, дом 5А, стр. 1
• Сайт: hppps://

Как начать сотрудничество

Процесс построен прозрачно и занимает минимум времени:

1. Заявка. Вы связываетесь с нами удобным способом — по телефону, email, через любую форму обратной связи на нашем сайте.
2. Консультация. Наши специалисты подбирают вид нарезки, фасовку и объёмы поставок под ваши задачи.
3. Образцы. По запросу предоставляем продукцию для тестирования на вашей кухне — вы оцениваете вкус, текстуру и геометрию нарезки до заключения договора.
4. Договор. Согласовываем условия: цены, график поставок, формат фасовки, регулярность отгрузок.
5. Регулярные поставки. Отгружаем готовую продукцию согласно утверждённому графику.

Форматы сотрудничества

Мы работаем как по разовым поставкам, так и по долгосрочным контрактам. Для постоянных клиентов согласуем персональные условия с учётом объёмов закупки и регулярности заказов. Цена рассчитывается индивидуально — исходя из формата вашего бизнеса, требуемых объёмов и выбранной фасовки.

Что вы получаете

• Цену производителя — отгрузка напрямую с нашего производства в Липецке, без наценок посредников или доставка;
• Стабильное качество — контроль сырья, маринования, нарезки и упаковки на каждом этапе;
• Готовый продукт — огурцы уже нарезаны и замаринованы, вскрыли ведро — и можно использовать;
• Стандартизацию — одинаковая нарезка и вкус от партии к партии, что позволяет соблюдать технологические карты;
• Надёжность поставок — производственные мощности обеспечивают регулярные отгрузки по согласованному графику;
• Гибкость — четыре вида нарезки (слайсы, кружочки, кубики, соломка) и несколько форматов фасовки.

Подбираем фасовку под интенсивность использования — от небольшой точки до сетевого производства.

Оставьте заявку — и мы подготовим коммерческое предложение с учётом формата вашего бизнеса, объёмов закупок и требований к продукции. Образцы предоставляем бесплатно.