Лучшая Сыроварня МСЭБ-100 Hi-tech-cold

Сыроварня МСЭБ-100 Hi-tech-cold:

1. Емкость объемом на 100 литров, изготовлена из нержавеющей стали AISI-304 с полукруглым дном, с неизолированной крышкой на газ-лифтах, на которой установлена съемная мешалка с изменяемой скоростью 1 - 6 об/мин (скорость зависит от исполняемой программы и управляется частотно-фазовым преобразователем). Емкость изготовлена с технологией 3 панельных рубашек с отдельным бойлером и подачей горячей воды с помощью центробежного насоса. В систему нагрева встроена холодильная установка с охлаждением теплогена. Холодильная установка с воздушным конденсатором и медно паянным пластинчатым теплообменником установлена в параллельный контур и подключена с помощью клапана с сервоприводом. В зависимости от программы в контур емкости будет поступать горячая воды с бойлера или охлажденная вода с холодильной установки.

Встроенные системы:

• Щит управления со строенный PLC контроллер с сенсорным экраном и прописанными программами;
• датчик сигнализации уровня воды теплогена;
• многоэлектродный нагрев;
• частотный преобразователь для управления редуктора мешалки;
• холодильная установка Danfoss с воздушным конденсатором и меднопаянным пластинчатым теплообменником Danfoss;
• установлена термопара на теплогене и отдельная встроенная термопара на продукте.

Характеристики:

- подключенного бойлера со встроенными многоэлектродным нагревателем – 18 КВт/час со встроенным подающим центробежным насосом (нагревание производится с помощью подачи горячей (охлажденной) воды с бойлера и с системы охлаждения с помощью центробежного насоса);

- изоляция минеральная вата, толщиной 50 мм на днище и стенках;

- внешний каркас и внутренняя емкость изготовлены из нержавеющей стали;

2. Для охлаждения воды используетcя проточная вода с водопровода. Сыроварня предназначена для работы под давлением до 5 кг/см2.

Все смонтировано и протестировано, конструкция сварена аргонно-дуговой сваркой, с регулируемыми опорами.

Нет аналогов в стране!

Сыроварня МСЭБ-100 Hi-tech-cold:

1. Емкость объемом на 100 литров, изготовлена из нержавеющей стали AISI-304 с полукруглым дном, с неизолированной крышкой на газ-лифтах, на которой установлена съемная мешалка с изменяемой скоростью 1 - 6 об/мин (скорость зависит от исполняемой программы и управляется частотно-фазовым преобразователем). Емкость изготовлена с технологией 3 панельных рубашек с отдельным бойлером и подачей горячей воды с помощью центробежного насоса. В систему нагрева встроена холодильная установка с охлаждением теплогена. Холодильная установка с воздушным конденсатором и медно паянным пластинчатым теплообменником установлена в параллельный контур и подключена с помощью клапана с сервоприводом. В зависимости от программы в контур емкости будет поступать горячая воды с бойлера или охлажденная вода с холодильной установки.

Встроенные системы:

• Щит управления со строенный PLC контроллер с сенсорным экраном и прописанными программами;
• датчик сигнализации уровня воды теплогена;
• многоэлектродный нагрев;
• частотный преобразователь для управления редуктора мешалки;
• холодильная установка Danfoss с воздушным конденсатором и меднопаянным пластинчатым теплообменником Danfoss;
• установлена термопара на теплогене и отдельная встроенная термопара на продукте.

Емкость состоит:

- подключенного бойлера со встроенными многоэлектродным нагревателем – 18 КВт/час со встроенным подающим центробежным насосом (нагревание производится с помощью подачи горячей (охлажденной) воды с бойлера и с системы охлаждения с помощью центробежного насоса);

- изоляция минеральная вата, толщиной 50 мм на днище и стенках;

- внешний каркас и внутренняя емкость изготовлены из нержавеющей стали;

2. Для охлаждения воды используетcя проточная вода с водопровода. Сыроварня предназначена для работы под давлением до 5 кг/см2.

Все смонтировано и протестировано, конструкция сварена аргонно-дуговой сваркой, с регулируемыми опорами.

Комплектность:

Мешалка, механизированная с продольно поперечными лирами с клапаном вымешивания – 1 шт.

Стоимость данной сыроварни- 430000 рублей с учётом НДС.

Вид со стороны холодильной установки:

Мешалка

Щит управления:

- в щите управления установлен микроконтроллер (PLC 150)с сенсорным дисплеем, который управляет процессом нагрева или охлаждением мини-сыроварни. Микроконтроллер включает нагрев или охлаждение продукта в зависимости от программы. В контроллер прописаны стандартно 4 программы (молоко пастеризованное, мацарелла, кефир, ряженка), возможно расширение за 18000 рублей- за каждый дополнительй вид сыра, до 12 программ (свыше этих видов, каждый следующий вид сыра – 18 000 рублей).

Внешний вид сенсорного экрана.

Условия оплаты:

50% предоплата, 50% на момент изготовления