Кета холодного копчения, балык (спинка)

Балык приготовлен из рыбы, которая водится в холодных водах Берингова моря на Чукотском полуострове. Она вылавливается в экологически чистом месте в ограниченном количестве. Мы коптим кету на натуральном древесном дыму, без консервантов, «жидкого дыма», красителей и усилителей вкуса. Благодаря деликатному посолу и копчению рыба сохраняет свой богатый природный состав полезных веществ. Она содержит полноценные белки, витамины, минеральные вещества (особенно фосфор) и ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, незаменимые для организма. Насыщенный чуть пряный вкус балыка с приятными дымными нотками станет великолепной самостоятельной закуской. Также его можно подавать в составе рыбных тарелок и дополнять по своему вкусу хлебом, луком и любимыми специями, также подавать в составе разных блюд: салатов, сэндвичей и т.д. Можно сочетать с пивом.

Готовы обсуждать условия сотрудничества (в т.ч. доставки) для дистрибьютеров и крупных оптовиков индивидуально.

Качественная рыба, представленная нами в широком ассортименте, позволит удовлетворить самого взыскательного гурмана, ведь нам знаком секрет безупречно вкусного продукта!