21 255 Российских производителей
83 601 Товаров российского производства
  • 264066 картинка каталога «Производство России». Продукция Агар Агар 900, г.Армавир 2017
Источник фото: ООО "ЮСК" ©

Агар Агар 900

от производителя, г.Армавир
Цена от 1 401 
мин. партия: оптом
Купить в 1 клик

  • Описание
  • Вопросы
  • Отзывы
  • Контакты

http://кондитерскоесырье.рф/shop/product/agar-agar-900

Агар-Агар представляет собой высокомолекулярное соединение типа полисахаридов, имеет цепеобразную молекулу Агар получают из красных водорослей рода Rhodophyceae семейства Gracilariaceae (Грацилярия) или Gelidiaceae(Гелидиум).

Гелеобразователь, загуститель, стабилизатор, 100% (Е 406).
Гидратация 1:360-плотный гель, 1:370-800 - желе (консервы и т.п.)
Не растворяется в холодной воде.
Температура гелеобразования (около 38⁰С) и плавления (около 85⁰С).
При охлаждении до 35-40°С становится крепким гелем, термообратим.
Полное растворение при температуре 100 ̊С.
Сила геля г/см2- 1470-1670/900

http://кондитерскоесырье.рф/shop/product/agar-agar-900

агар применяется как желирующий агент в кондитерской промышленности при производстве желейного мармелада, пастилы, зефира, мягкой и нежной начинки для шоколада, птичьего молока, суфле, кремов, при получении мясных и рыбных студней, пудингов, осветлении соков, приготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристаллов льда. Агар – единственный желирующий агент, который используется в производстве консервированного мяса в желе, так как он стоек к стерилизации. Низкая температура желирования и высокая температура таяния этого терморастворимого гидроколлоида – неотъемлемые характеристики агара.

Аватар пользователя
Алексей 30.01.2019 09:53

Здравствуйте!
Интересна ваша продукция, хотел узнать работаете ли вы в Пензе? Хоте ли бы предложить вам сотрудничество в Пензе.
Спасибо за внимание!

Россия, г.Пенза

Россия, г.Пенза
Аватар пользователя
Ирина 21.11.2017 05:41

Здравствуйте,интересует агар-агар,мин партия и поставки в Ростовскую область.

Россия, г.Краснодар
Задать вопрос
Я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Написать отзыв
Ваша оценка
Преимущества
Недостатки
Комментарий
Я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
ООО ЮСК
ООО ЮСК
0 отзывов
Южная Снабженческая Компания (ЮСК) - одно из самых динамично развивающихся предприятий...
Контактная информация
Адрес Краснодарский край, Армавир, Улица Нефтянников, дом 1
Электронная почта 89182322277@mail.ru
Реквизиты компании
Наименование ООО "ЮСК"
ОГРН 1162372052292
ИНН 2372017294
КПП 616601001
Юридический адрес 344065, РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, УЛ. ОРСКАЯ, Д. 31Ж, ЛИТЕР А1, КОМ. 403
Дата регистрации 23.06.2016
Виды деятельности
Основной ОКВЭД 46.49 Торговля оптовая прочими бытовыми товарами Дополнительные ОКВЭД 16.10 Распиловка и строгание древесины Показать весь список...
Дата ликвидации 27.06.2023
Компания на карте
Похожие товары
Цена договорная
Соль пищевая поваренная йодированная
Соль пищевая поваренная йодированная оптом от производителя ООО «Руссоль». Приглашаем дилеров. ООО «Руссоль»...
0 отзывов
Цена договорная
Мука ржаная цельнозерновая сеянная
Мука ржаная цельнозерновая сеянная оптом от производителя "Агрокомбинат Тамбовкрахмал". Приглашаем дилеров. Страна...
0 отзывов
Цена от 80  
Жмых кедровый упаковке
Жмых кедровый упаковке - побочный продукт изготовления кедрового масла. Славится полезными и целебными свойствами. Сохраняет...
0 отзывов
Цена от 110  
Лимонная кислота
Лимонная кислота (C6H8O7) — кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C", хорошо...
0 отзывов
Цена от 274  
Сорбат калия в гранулах E 202
http://кондитерскоесырье.рф/shop/product/sorbat-kaliya-v-granulakh-e-202 Сорбат калия (калий сорбиновокислый) (Е202)...
0 отзывов
Цена договорная
Кукурузный крахмал ГОСТ32159-2013
Страна-изготовитель: Россия. Характеристика продукции. Состав: крахмал кукурузный нативный (продукт переработки зерна...
0 отзывов
Цена от 7 000  
Патока свекловичная ГОСТ
Российский производитель сахара «Бековский сахарный завод» предлагает оптовым заказчикам купить по выгодной цене...
0 отзывов
Цена от 45  
Картофельный крахмал ГОСТ
«Сельскохозяйственная Марёвская Корпорация» выпускает и реализует по выгодной цене картофельный крахмал ГОСТ....
0 отзывов
Цена договорная
Крахмал кукурузный высший сорт
Крахмал кукурузный высший сорт изготавливает и продает по оптовой цене без посредников «Сельскохозяйственная Марёвская...
0 отзывов
Ожидайте, идёт загрузка...