ООО»Мона Ингредиентс»

Компания «Мона Ингредиентс» с 2013 года занимается разработкой и производством многофункциональных комплексных смесей для молочной и кондитерской промышленности под собственными торговыми марками «МонаКейк», «МонаМилк» и «МонаАрома», "МонаФерм"а также производит и осуществляет поставки казеина пищевого и казеинатов натрия и кальция «МонаМилк», консервантов, заквасок и других ингредиентов для производства.

Функциональные смеси «Мона Ингредиентс» - сложные комплексы, технологические свойства которых дают значительно больший эффект, чем использование их компонентов по отдельности. Только их комбинация ведет к получению оптимального результата. Наши исследователи отлично разбираются в комплексных синергетических эффектах, определяющих их специфические свойства.

Применение гидроколлоидов требует опыта и знаний, так как только взаимодействие отдельных гидроколлоидов и протеинов, эмульгаторов и солей приводит к синергетическому эффекту и, как следствие, к положительным результатам.

Наши комплексные смеси разрабатываются индивидуально для клиента и его системы производства. При подборе уже имеющихся в ассортименте систем и разработки новых учитываются особенности проведения технологического процесса на предприятии (способ внесения, условия смешивания и механические нагрузки, продолжительность процесса, особенности температурной обработки, значения рН), желаемый срок хранения, вид упаковки, цель применения готового продукта, а также экономическая составляющая. Высокая квалификация наших технологов и собственная технологическая база дают возможность постоянно отслеживать тенденции рынка и быстро реагировать на его колебания.

Только качественные ингредиенты и высокопрофессиональная технологическая поддержка делают работу нашей компании успешной на рынке пищевой промышленности. «Мона Ингредиентс» осуществляет тщательный контроль качества поставляемых ингредиентов на всех этапах. Все сырье, используемое в производстве, имеет необходимую документацию, декларации и сертификаты. Компания сотрудничает только с проверенными производителями пищевых добавок, соответствующих НАССР и способных обеспечить высочайшее качество продукции.

Переработка сырья, процесс производства, фасовки и упаковки происходит тоже по директивам НАССР.

Осуществляем поставки продукции по всем регионам России и странам Содружества. В дополнение к поставкам сырья мы предлагаем нашим клиентам услуги по разработке, внедрению и технологической поддержке на производстве новых видов продукции и обучению персонала новым технологиям производства кондитерских изделий и молочных продуктов. Успех требует напряженной работы. Наша задача заключается в оказании помощи производителям пищевой продукции. Улучшая качество, вкус и текстуру продукции, мы помогаем производителю соответствовать высоким ожиданиям потребителей.

Обладая информацией о последних тенденциях и новинках отрасли, мы помогаем клиентам воплотить знания в конкретные продукты, исходя из целей и задач, будь то специализированный этнический оттенок или традиционный вкус. Специально подобранные комбинации компонентов – гарантируют продукту успех. Некоторые ингредиенты могут быть изготовлены эксклюзивно - на заказ, исходя из потребностей клиента.

Как партнер и эксперт, Мона Ингредиентс разрабатывает инновационные концепции от идеи до производства. Наша цель заключается в том, чтобы совместно с нашими клиентами распознать требования рынка и обеспечить конкурентное преимущество, используя инновационные технологии.

Представляем эффективные экономические и технические решения, разрабатываем нормативно-техническую документацию на новые продукты.

Обеспечиваем производителей вспомогательными материалами, оказываем технологическую поддержку, показываем, как использовать наши продукты эффективно, предоставляем образцы и рецептуры. Проведение учебных курсов и семинаров.

Создание и оптимизация рецептур в соответствии с вашим производственным процессом.

• Все цены указаны с НДС со склада в г. Санкт-Петербург.
• Предоставляются бесплатные образцы до 200 грамм для тестирования.
• Минимальный заказ: 25 кг 1 мешок.
• На одной паллете 40 мест 1000кг.
• Оперативные поставки во все регионы РФ.
• Возможно предоставление отсрочки платежа.
• Предоставляются скидки от объема заказа.
• Доставка груза до транспортной компании Бесплатно.
• Доставка груза клиенту в пределах города от 150 кг Бесплатно.