Ардатовский Пекарь

Компания «Ардатовский пекарь» основана в апреле 1998 года. В настоящее время компания представляет собой развитый производственный комплекс, состоящий из 5 цехов: заварной, слоеный, тортовый, хлебный и кондитерских изделий ручной работы, оснащённых современным оборудованием, учитывающим последние технические достижения.

Ассортимент продукции составляет более 60 видов хлебобулочных изделий и более 60 кондитерских изделий. Наши высококвалифицированные технологи (с европейским образованием) и производственники постоянно совершенствуют своё мастерство. Каждый месяц ассортиментная линейка обновляется на 3-5 наименований, разрабатываются новые виды кондитерских изделий.

Расширяя ассортимент, мы учитываем пожелания деловых партнеров и, конечно, изучаем вкусы наших потребителей. Мы отбираем лучшие рецепты из разных культур и традиций хлебопечения, сочетаем их с инновационными технологиями производства и формируем свой неповторимый вкус. Мы сознательно отказываемся от пищевых усилителей в пользу натуральных ингредиентов и био-заквасок. Благодаря этому наш хлеб полезен для здоровья людей и долго остается свежим.

В приготовлении продукции используется только экологически чистое сырье, это мука высшего сорта, мед, яйцо, изюм, мак кондитерский, семена подсолнечника, тыквы, кунжута, льна. Из этих ингредиентов мы делаем песочное, слоёное дрожжевое и бездрожжевое, дрожжевое сдобное тесто.

Основное преимущество нашей продукции – использование только натурального сырья. Компания «Ардатовский пекарь» производит «здоровый хлеб». Достигается это за счет применения длительного холодного тестоведения и натуральных заквасок: на муке, на меде, на яблочном повидле.

Что дает длительное холодное тестоведение? При длительном холодном тестоведении происходит разбухание клейковины, получается эластичный, нежный мякиш, в результате чего изделие не крошится. Польза: отдача всех витаминов и минералов, яркий вкус и аромат выпечки.

Доставка продукции своим автотранспортом. Возможна отсрочка платежа. Условия сотрудничества обсуждаются. Поддерживаем индивидуальный подход.

Также можно рассмотреть вариант сотрудничества: мы можем производить ваш продукт на наших производственных линиях.