Солильный бассейн БС-1000

Солильный бассейн предназначен для посолки сырных головок.

Рассчитан на единовременную загрузку 80-100 кг сыра (для головок D180мм)
Емкость выполнена из нержавеющей стали с повышенной стойкостью к агрессивным средам марки AISI 316L толщиной 3мм
Материал: сталь пищевая нержавеющая AISI 316L
Дисковый затвор: AISI 304 DN40 (Niob Fluid, Чехия)
Возможные исполнения:
• без крышки – входит в стоимость.
• на колесах – входит в стоимость.
• на регулируемых опорах – входит в стоимость.
Дополнительные опции:
• Крышка (AISI 304): 18200 рублей
• Решетка для горизонтального разделения (увеличение полезного объема): 15200 рублей
Рабочий объем: 980,0 л
Габаритные размеры: 2000х1000х800 (ДхШхВ).

В последнее время на рынке остро встала проблема солильных бассейнов. Точнее сказать автоматизированных систем для посолки сыра. Ванны для посолки сыра, оставшиеся в наследство со времен СССР пришли в негодность. Износились, да и морально устарели. Для предприятий молочной отрасли, заводов по переработке молока, занимающихся сыроварением остро стоит вопрос обновления комплекса оборудование для посолки сыра. Не секрет, что наиболее маржинальными продуктами сыроварения являются твердые сорта сыра. С длительным сроком годности. И без солильных бассейнов здесь не обойтись.