Замороженный хлеб

В 2014 году в компании «Фортфуд» запущен цех по производству хлебобулочных изделий: полуфабрикатов глубокой заморозки.Вся продукция производится из натурального сырья с соблюдением всех санитарных норм. Ассортимент продукции более 70 sku, начиная от булочек заканчивая кондитерскими изделиями. Наша продукция поставляется в сегмент HoReCa и сетевые магазины.

Предоплата, отсрочка.

Способ транспортировки и хранения быстрозамороженной продукции

Транспортирование Продукции – по ГОСТ 8227. Температурный режим при транспортировке -18°С.

Продукция должна храниться в специально оборудованных камерах при температуре –18°С. Ящики из гофрированного картона при хранении должны быть установлены на стеллаже высотой не более 7 рядов.

Срок хранения продукции быстрозамороженной со дня изготовления при температуре –18°С:

изделия, выпеченные до готовности быстрозамороженные – 12 месяцев;

изделия после прерванного процесса выпечки, быстрозамороженные – 12 месяцев;

тестовые заготовки быстрозамороженные – 12 месяцев.

Не допускается повторное замораживание Продукта.Не допускается хранение Продукта вместе с материалами и продуктами, обладающими специфическим запахом.