Сыроизготовители, сыроварни от 100 литров

Производство – APS Group (г. Нижний Новгород)

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров.

Технические характеристики:
Объём: 100, 150, 300, 500, 1000, 2000 литров.
Максимальная температура нагрева: 72 - 96°С.
Ручное и/или автоматическое управление.
Способ нагрева: горячая вода, ТЭНы или пар.
Комплектация: лопастная мешалка для перемешивания, ручная лира для нарезки или планетарный механизм.
Изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, AISI316 и AISI321.

Преимущества:
Точно подобранная по размеру и форме лира обеспечивает качественное вымешивание сырного зерна, отсутствие застойных зон и минимальный отход сырной пыли.
Полный слив продукта: внутренняя ванна имеет наклонное дно, обеспечивающее полный слив продукта при правильной установке. Это сокращает потери сырного зерна.
Быстрый и щадящий выпуск сырного зерна благодаря оптимальному размеру трубопровода. Исключает застаивание и комкование при выпуске продукта из сыроизготовителя.
Контроль за процессом: температура теплоносителя в теплообменной рубашке контролируется датчиками.
Безопасность: внешняя стенка сыроизготовителя защищена от перегрева.

• Произведено в России: оптимальные сроки производства и доставки, выезд на установку, сервисные услуги.
• Оборудование изготавливается на заказ согласно техническому заданию.
• При необходимости сыроизготовитель можно дооснастить любыми необходимыми опциями.