Машина формовочная универсальная трехбункерная

МЭФ-У Trio Mix Машина формовочная универсальная трехбункерная для трехцветных или двухцветных с начинкой кондитерских изделий, отсадка на противень.

Назначение:

Формование заготовок из любого вида сдобного теста, сбивных масс, трехцветных или двухцветных с начинкой, с отсадкой их на противень.

Применение:

Валковое нагнетение: пряник, зефир, печенье сдобное, песочное, овсяное, одноцветное с двумя начинками (например, одна начинка внутри изделия, другая снаружи), двухцветное с начинкой или без нее, трехцветное.

• Достоинства

• Три бункера для теста, сбивных масс или начинки.
• Интуитивно понятный интерфейс панели управления.
• Формовочная машина позволяет изготовить кондитерские изделия абсолютно идентичные по размеру, весу и форме.
• Система управления позволяет быстро настроить машину на выпуск заранее запрограммированного продукта, а также позволяет создавать продукт новой формы с последующим сохранением настроек в памяти контроллера.
• Машина не требует дополнительной подстройки после разборки и очистки.
• При формовании зефира масса не деформируется и не теряет процент насыщения очищенным воздухом или азотом.
• Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ.
• МЭФ-У при соблюдении требований правил эксплуатации способна устойчиво работать в полном трехсменном режиме.