Аэрационный комплекс

Аэрационный комплекс

Для насыщения кислородом бисквитного теста или зефирной массы

Назначение:

Насыщение воздухом бисквитной эмульсии или зефирной массы и передачи ее на устройство разливки.

Применение:

Применяется при производстве зефира и изделий из бисквитного теста (тортов, рулетов, пирожных, кексов и т.д.)

• Достоинства

• Улучшает качество, увеличивает объем и пластичность аэрируемой массы.
• Современный PLC контроллер и сенсорный дисплей.
• Бесступенчатая регулировка числа оборотов.
• Автоматическая система подачи воздуха.
• Корпус аэратора выполнен из нержавеющей стали.
• Аэрационный комплекс состоит из аэратора, накопительной емкости и бака смешивания эмульсии.