Тестомесильная машина MASTER CLASSIC ESI

Тестомесильная машина со спиральным месильным органом и выдвижной дежей MASTER CLASSIC ESI (производитель — Logiudice Forni). Предназначена для интенсивного замеса различных типов теста, в том числе тяжелых и сложно поддающихся перемешиванию, на хлебопекарных и кондитерских производствах.

Характеристики и конструктивные отличия

• Производительность: Разовый замес от 160 до 300 кг теста.

• Материалы и каркас: Каркас выполнен из толстостенной стали с окрашиванием жидким способом (опционально доступно полное исполнение из нержавеющей стали). Спиральный месильный орган, центральная опора, закрытая защитная крышка и сама дежа изготовлены из нержавеющей стали.

• Гидравлическая система: Автоматический подъем/опускание головки, а также фиксация и снятие тележки дежи. Система обеспечивает жесткую блокировку и исключает горизонтальные и вертикальные вибрации.

• Привод и передача: Вращение дежи осуществляется через фрикционное колесо с нажимной пружиной для постоянной высокой тяги. Ременная передача спирали снабжена шкивами большого диаметра, рассчитанными на повышенные нагрузки.

• Управление и контроль: Электромеханическая панель управления с поддержкой иностранных языков, встроенной звуковой сигнализацией аномалий и поломок, а также управлением датчиком температуры и счетчиком литров.

• Защита от пыли: Контур крышки дежи оснащен уплотнительным кольцом из пищевого материала polizene, что предотвращает распыл муки во время замеса.

• Совместимость: Тележка дежи взаимозаменяема со всеми моделями серии Master Mix, а крепления совместимы с подъемниками-опрокидывателями SBP, SRP и SR2.

Преимущества и причины покупки

• Работа со сложным тестом: За счет мощной передачи с увеличенными шкивами и прижима дежи машина справляется с крутыми и плотными массами без проскальзывания и потери скорости.

• Высокая надежность и ресурс: Усиленная конструкция из толстой стали и гидравлическая блокировка снижают механический износ узлов при непрерывной многосменной работе.

• Чистота и безопасность рабочего места: Герметичное закрытие дежи материалом polizene исключает образование мучной пыли в цехе.

• Удобная интеграция в производственную линию: Унифицированная система креплений и тележек позволяет использовать машину в паре со стандартными дежеопрокидывателями без модификации цехового оборудования.

Итоговая стоимость продукции рассчитывается индивидуально и напрямую зависит от объема вашего заказа. Сразу после оформления заявки и перед выставлением счета с вами обязательно свяжется наш специалист, чтобы уточнить все технические детали, параметры позиций и согласовать финальный расчет.