Источник фото: semargl.ru ©

Соли-плавители для плавленого сыра

от производителя, г.Химки

Цена договорная

мин. партия: 25 кг

Купить в 1 клик

0 отзывов

Задать вопрос

Заказать прайс-лист

Рассчитать доставку

Описание
Вопросы
Контакты

Компания Семаргл разработала пищевые добавки для плавленых сыров, состав входят высококачественные соли-плавители. Так же имеются добавки для корректировки структуры продукта, увеличения срока годности.

СТФ

Применяют для производства творожного, сливочного сыра. Пастообразных сыров, в рецептурах которых необходимо усилить сливочный вкус, придать продукту характерный кремовый цвет. Улучшает структурные и органолептические характеристики, предотвращает отделение влаги, улучшает хранимоспособность продукта

СTК

Используется для производства пастообразных сыров типа «Виола». Улучшает структурные и органолептические показатели, глянцевая поверхность. Возможность выработки качественного продукта на незрелом сырье (творог, альбумин). Хорошее сочетание с МАк (обеспечивает полное расплавление тугоплавкого сырья).

СЛ

Применяют для производства колбасного, ломтевого плавленого сыра. Обеспечивает хорошую нарезку, отсутствие прилипания к ножу, более выраженный сливочный вкус, возможность производства продукта на основе творога без использования солей-плавителей. Может быть использован в качестве корректора структуры при выработке пастообразного сыра, в том числе при фасовке в порционную упаковку.

Маскинг-Экстра

Используют при выработке продуктов с добавлением растительного и животного жира. Предотвращает отстой жира, улучшает органолептические показатели, изменяет точку плавления, влияет на увеличение выхода при выработке сыра и творога, способствует снижению себестоимости готового продукта.

Натуральные консерванты без кода «Е»

Новая разработка Семаргл, не имеет аналогов! Уникальные продукты способны увеличить срок годности, подавлять постороннюю микрофлору, в том числе дрожжи, плесени, кишечную палочку и др. Различные варианты внесения. Низкие дозировки. Снижают риски заражения бактериофагами.

Последнее редактирование: 2024-09-26 13:19:35

Производитель пищевых добавок «Семаргл»

0 отзывов

Компания «Семаргл» — российский производитель и поставщик пищевых...

Контактная информация

Адрес	Московская область, Химки, мкрн.Новогорск, ул.Заречная, вл.11
Телефон	+7 (965) 158-4499
WhatsApp	+7 (965) 158-4499
Электронная почта	technolog@semargl.ru
Официальный сайт	semargl.ru

Реквизиты компании

Наименование	ООО "СЕМАРГЛ"
ОГРН	5147746318320
ИНН	7734736710
КПП	504701001
Юридический адрес	141435, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ХИМКИ, МКР НОВОГОРСК, УЛ. ЗАРЕЧНАЯ, ВЛД. 11, К. ЛЫЖНАЯ БАЗА, ПОМЕЩ. 14
Дата регистрации	07.11.2014
Сотрудники	4
Виды деятельности	Основной ОКВЭД 10.89 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки Дополнительные ОКВЭД 10.85 Производство готовых пищевых продуктов и блюд 10.89.1 Производство супов и бульонов 10.89.3 Производство растительных соков и экстрактов, пептических веществ, растительных клеев и загустителей 10.89.4 Производство пищевых ферментов 10.89.5 Производство искусственного меда и карамели 10.89.6 Переработка меда (темперирование, фильтрация, декристаллизация и смешивание меда) 10.89.7 Производство рационов питания и пайков 10.89.8 Производство биологически активных добавок к пище 10.89.9 Производство прочих продуктов питания, не включенных в другие группировки 46.11.39 Деятельность агентов по оптовой торговле прочими сельскохозяйственным сырьем и сельскохозяйственными полуфабрикатами, не включенными в другие группировки 46.17.1 Деятельность агентов по оптовой торговле пищевыми продуктами 46.31.2 Торговля оптовая консервированными овощами, фруктами и орехами 46.34.2 Торговля оптовая алкогольными напитками, включая пиво и пищевой этиловый спирт 46.38 Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами, включая рыбу, ракообразных и моллюсков 46.38.29 Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки 46.51 Торговля оптовая компьютерами, периферийными устройствами к компьютерам и программным обеспечением 46.90 Торговля оптовая неспециализированная 47.8 Торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках 47.25.1 Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах 47.41 Торговля розничная компьютерами, периферийными устройствами к ним и программным обеспечением в специализированных магазинах 47.42 Торговля розничная телекоммуникационным оборудованием, включая розничную торговлю мобильными телефонами, в специализированных магазинах 47.43 Торговля розничная аудио- и видеотехникой в специализированных магазинах 47.54 Торговля розничная бытовыми электротоварами в специализированных магазинах 47.59.9 Торговля розничная бытовыми изделиями и приборами, не включенными в другие группировки, в специализированных магазинах 47.61 Торговля розничная книгами в специализированных магазинах 47.62.1 Торговля розничная газетами и журналами в специализированных магазинах 47.63.1 Торговля розничная музыкальными записями, аудиолентами, компакт-дисками и кассетами в специализированных магазинах 47.63.2 Торговля розничная лентами и дисками без записей в специализированных магазинах 47.65 Торговля розничная играми и игрушками в специализированных магазинах 53.20.3 Деятельность курьерская 68.31 Деятельность агентств недвижимости за вознаграждение или на договорной основе 68.32 Управление недвижимым имуществом за вознаграждение или на договорной основе 71.20 Технические испытания, исследования, анализ и сертификация 72.19 Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие 73.11 Деятельность рекламных агентств Показать весь список...