Традиции Белёва

История

История нашего хлебозавода началась в 1959 году и вот уже более 55-ти лет неразрывно связана с жизнью Белёва и его жителей. Белёвский хлебозавод выпускает большой ассортимент хлебобулочной продукции, кондитерских изделий, но главная гордость нашего производства - настоящая историческая белёвская пастила.

Продукция

Классическая белёвская пастила - уникальный продукт. Рецепт её приготовления был составлен купцом Амвросием Павловичем Прохоровым ещё в конце XIX века и с тех самых пор хранится и передаётся из поколения в поколение несколькими белёвскими мастерами.

Белёвская пастила изготавливается преимущественно из антоновских яблок, яичного белка и сахара. Яблоки запекаются в печи на берёзовых поленьях, мякоть отделяется от кожуры и сердцевины и перетирается через сито. Получившееся яблочное пюре смешивается с яичным белком и сахаром, выкладывается на противни тонкими слоями и сушится в печи длительное время. Получившиеся слои пастилы соединяют в слоёные "буханочки" с помощью оставшегося незапечённого пюре, обрезают по форме и посыпают сахарной пудрой.

Постная пастила готовится без яичного белка, процесс её производства более трудоёмок и долог, но результат превосходит все ожидания.

Диетическая пастила готовится из яблок и небольшого количества яичного белка, в её составе отсутствует сахар и любые сахарозаменители.

Товар наивысшего качества от лучшего производителя - Белёвского хлебозавода, построившего производство с помощью потомственных мастеров, хранящих секреты старой традиционной рецептуры.

Квалификация и число сотрудников: -

Достижения, награды: участия в международных и национальных конкурсах продукции

Сотрудничество

Будем рады сотрудничеству с оптовыми клиентами. Оптовые цены можно запросить по телефону: (495) 954-43-30. 

География продаж - по всей России: 

1. Сеть гипермаркетов «Globus»

2. Сеть магазинов натуральных молочных продуктов «Подворье»

3. Гипермаркет «Твой Дом»

4. Фермерский кооператив «LavkaLavka»

5. Сеть супермаркетов «СПАР»

6. Магазин беспошлинной торговли DUTY FREE Russia

7. Торговый Дом «Нефтьмагистраль»

8.  и т.д.

Условия доставки: 

По Московскому региону мы сможем доставить Ваш заказ сами. Так же Ваш заказ можно будет забрать самостоятельно.