Фруктопитатель

Фруктопитатель предназначен для непрерывной подачи в поток мороженого, поступающего от фризера различных наполнителей (ингредиентов) и равномерного их распределения по всему объему мороженого. В качестве наполнителей могут быть использованы дробленый орех, вафельная крошка, кусочки свежих фруктов и шоколада, шоколадная крошка, изюм, курага и т.п.

Особенности конструкции:

• широкий диапазон регулирования скорости вращения приводов;
• импортные частотные преобразователи;
• возможность комплектации насосом для ввода фракции размером до 20 мм;
• возможность использования только вертикальной мешалки при вводе шоколада от специальной насосной станции.

Фруктопитатель – это самостоятельно работающее оборудование, с электрическими приводами, частотным управлением и HMI панелью оператора.

• Точное дозирование наполнителя;
• Изменение степени насыщения фруктами;
• Равномерное распределение наполнителя;
• Высокая надежность и долговременная работа;
• Электронная панель управления HMI;
• Работа с дозаторами открытого и закрытого типа;
• Выпуск мороженого с шоколадной крошкой;
• с применением обычной глазури для эскимо;
• Введение от 5 до 20% ингредиента.

Данное изделие можно изготовить по ТЗ заказчика, учитывая его заданные параметры и особенности.