Гель кондитерский горячего применения оптом от производителя, г.Пермь
оптом от производителя, г.Пермь- Описание
- Файлы
- Вопросы
- Отзывы
- Контакты
Гель кондитерский горячего применения оптом от производителя ООО «Виктория». Приглашаем дилеров.
Продукт «Гель горячего применения» ТУ 9168-001-63326820-2015.
Внешний вид: масса студнеобразной, плотной, прозрачной консистенции.
Состав: каррагинан, пектин, сахар-песок, загуститель, сорбиновая кислота, лимонная кислота. (используем только высококачественные ингредиенты!) Сухих веществ не менее 60%.
Применяется в предприятиях хлебопекарных и кондитерских производствах как отделочный полуфабрикат для заливки желе на поверхность готовых изделий, песочных, дрожжевых фруктово-ягодных открытых пирогах. Используется для придания блестящего глянца на поверхности хлебобулочных изделий. Устойчив к перепадам температур, к миграции влаги при дефростации. Длительное время сохраняет глянцевый эффект.
Вкус сладкий, с легкой кислинкой без постороннего привкуса.Защищать от прямых солнечных лучей.
Срок годности 6 мес.
Рекомендация по приготовлению: в гель горячего применения необходимо добавить воды 30-50 % в зависимости от плотности консистенции желе и нагреть до кипения. На изделия гель наносят в горячем виде и дают застабилизироваться в желе.
Преимущества: продукт с отличными органолептическими, технологическими показателями, готов к применению, имеет высокое стабильное качество на изделиях.
Упаковка: пластиковые ведра по 6кг.
Последнее редактирование: 2016-02-18 06:11:30
Адрес | Пермский край, Пермь, Пермский край, Пермский район, п Юг, ул. Дзержинского, 75 А |
Телефон | +79082776254 |
Электронная почта | oooviktoria.a@gmail.com |
Официальный сайт | www.viktoryooo.ru |
Наименование | ООО Виктория |
ОГРН | 1135948001056 |
ИНН | 5948044329 |
КПП | 594801001 |
- Конфитюр от производителей России
- Котлеты от производителей России
- Молоко от производителей России
- Сыворотка от российских производителей
- Кефир от производителей России
- Детские смеси оптом от производителей России
- Мороженое в брикете от российского производителя
- Грибы от производителей России
- Пшеничная крупа от российских производителей
- Арбузы от российского производителя