Начинки (подварки) для кондитерской промышленности

Изготавливаем начинки (подварки) для кондитерской промышленности.

Для хлебозаводов, мини-пекарен, столовых и предприятий общественного питания, кондитерских фабрик, комбинатов, производящих замороженную выпечку для последующего приготовления:

- повидло яблочное изготовленное в полном соответствии с ГОСТом, а также с повышенным до 71% содержанием растворимых сухих веществ;

- начинку «Крапивенскую» с ароматомна основе яблочного пюре (подварку) в ассортименте;

- начинку «Крапивенскую» фруктовуюгомогенную и с кусочками или с целыми плодами фруктов (ягод) в ассортименте (начинки изготавливаются для различных целей – промазки тортов, начинки для готовых изделий, а также для непосредственного выпекания с тестом в печеньях (в том числе песочных, «курабье») – термостабильные начинки);

- сахар-песок по действующим на сегодня рыночным ценам;

- муку высшего, первого сорта пшеничную, ржаную различных производителей.

Термостабильные начинки выдерживают выпечку в печи при температуре до 240 градусов в течение 20-30 минут.