Зерношелушильная машина МТ 069

Зерношелушильная машина МТ 069 оптом от производителя ООО «НПО «Механика-Транс». Приглашаем дилеров.

Машина предназначена для шелушения зерна - это технология очистки зерна, применяемая при обработке таких зерновых и зернобобовых культур как ячмень, рис, просо, гречиха и др.

Ее метод заключается в удалении цветковых оболочек, плодовых оболочек и отчасти семенных оболочек они практически не содержат крахмал и крайне плохо усваиваются организмом человека.

Исходя из вышесказанного, шелушение - это одна из наиболее важных стадий подготовки зерна к помолу. Шелушение помогает понизить зольность, улучшить качество и повысить выход муки имеющей более белый и ровный цвет.

Технологическая необходимость и целесообразность очищения зерна от цветковых оболочек, плодовых оболочек и семенных оболочек зерна различных зерновых и зернобобовых культур продиктованы высокими требованиями получения из него продуктов, таких как крахмал и белок и кроме того упрощения и сокращения количества применяемых технологических операций.

В связи с этим в современных технологических схемах подготовки зерна и его очистки используют зерношелушильные машины ЗШН МТ 069 выпускаемые НПО «МеханикаТранс», при применении которых с зерна снимают наиболее загрязненные верхние оболочки. С оболочками счищается как минеральная пыль так и большое количество вредных бактерий и плесневелых грибов.

При шелушении зерна в зерношелушильной машине (ЗШН) меняются структурно-механические показатели зерна: уменьшается прочность и твердость, снижается сопротивляемость к измельчению и энергозатраты на размол. Кроме этого во внутренние ткани зерна начинает интенсивно проникать влага, что способствует сокращению (в два раза, если сравнивать с зерном не подвергнутому шелушению) периода замачивания и отволаживания, что улучшает качество муки.

При отделении оболочек зерна от зерен содержание клетчатки как соответственно и зольность муки уменьшаются, в то время как в процессе шелушения с поверхности зерна счищается минеральная пыль, и частично удаляются оболочки и зародыш.

Мелкие и колотые зерна, а также очищенные оболочки, могут быть использованы в кормовых продуктах.