20 238 Российских производителей
80 953 Товаров российского производства
  • 627481 картинка каталога «Производство России». Продукция Сухая соевая белковая смесь ЭМУЛЬГОФИКС, г.Санкт-Петербург 2022
  • Фото 2 Сухая соевая белковая смесь ЭМУЛЬГОФИКС, г.Санкт-Петербург 2022
Источник фото: ingredienty-razvitie.ru ©

Сухая соевая белковая смесь ЭМУЛЬГОФИКС

от производителя, г.Санкт-Петербург
Коммерческое предложение для оптовых покупателей и дилеров от производителя Компания «Ингредиенты. Развитие.».

Цена договорная
мин. партия: 1 мешок 25кг
Купить в 1 клик

  • Описание
  • Вопросы
  • Отзывы
  • Контакты

Линейка соевых белковых смесей «ЭМУЛЬГОФИКС» представлена несколькими продуктами широко используемых на мясоперерабатывающих предприятиях.

Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 50» – белковый эмульгатор, обладающий высокой влагосвязывающей и жироэмульгирующей способностью. Используется при производстве варёных, полукопченых, варёно-копчёных и ливерных колбас; консервов с измельчённым мясом и паштетов; рубленых полуфабрикатов (котлеты, пельмени, гамбургеры, фарши).

Рекомендуемая норма закладки: 3-5% (в сухом виде).

Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 25» – уплотнитель текстуры на основе белков растительного происхождения, его использование позволяет повысить плотность и улучшить текстурные показатели готовых изделий. Используется при производстве как эмульгированных, так и грубоизмельченных мясных продуктов: колбас (вареной, варено-копченой, полукопченой и др.), консервов с измельченным мясом, полуфабрикатов (пельмени, фрикадельки, котлеты, блинчики с мясом) и др.

Рекомендуемая норма закладки: 1-3% (сухим способом).

Микробиологические показатели и показатели безопасности

По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов.

Производитель и страна происхождения

ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия.

Нормативный документ: ТУ 9146-002-58897992-06.

УПАКОВКА

Бумажные многослойные мешки массой нетто 25 кг.

Срок годности 8 месяцев с даты производства.

Цены напрямую зависят от выбираемых объёмов и регулярности заказов. Для постоянных клиентов действует система скидок.

Для тестирования на производстве или в лаборатории бесплатно предоставляются образцы продукции.

Последнее редактирование: 2022-09-20 17:11:21

Характеристики
Массовая доля влаги, %, не более 10
Внешний вид Cухой порошок (допускается наличие незначительного количества легко рассыпающихся при механическом воздействии комочков)
Аватар пользователя
Дамир 20.10.2017 01:08

Белковая смесь - 2075кг

Товар должен соответствовать ГОСТ Р 53861- 2010.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г сухой смеси:
Белки – НЕ БОЛЕЕ 40,0 г
Жиры – НЕ МЕНЕЕ 20,0 г
Углеводы – НЕ МЕНЕЕ 30,0 г
Энергетическая ценность – НЕ МЕНЕЕ 444,0 Ккал.
Остаточный срок годности на момент поставки заказчику НЕ МЕНЕЕ 9 месяцев
Упаковка товара должна соответствовать требованиям ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", маркировка - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Россия, г.Казань
Задать вопрос
Я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Написать отзыв
Ваша оценка
Преимущества
Недостатки
Комментарий
Я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
ООО «Ингредиенты.Развитие»
ООО «Ингредиенты.Развитие»
0 отзывов
Компания "Ингредиенты.Развитие" работает на российском рынке более 20 лет....
Контактная информация
Адрес Ленинградская область, Санкт-Петербург, Канонерский остров, д. 3, корп. 1, литер «Б»
Телефон +7 (921) 911-6471
Электронная почта korobeinikov@mille.ru
Официальный сайт ingredienty-razvitie.ru
Реквизиты компании
Наименование ООО "ИНГРЕДИЕНТЫ. РАЗВИТИЕ"
ОГРН 1127847306322
ИНН 7805591077
КПП 780501001
Юридический адрес 198184, г Санкт-Петербург, Кировский р-н, Канонерский остров, д 3 к 1 литера б
Дата регистрации 05.06.2012
Сотрудники 62
Виды деятельности
Основной ОКВЭД 10.89 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки Дополнительные ОКВЭД 10.89.1 Производство супов и бульонов Показать весь список...
Компания на карте
Похожие товары
Цена договорная
Функциональные смеси, эмульгаторы, стабилизаторы
Наша компания производит смеси для пищевой промышленности. В ассортименте: - Комбинированные смеси на основе фосфатов,...
0 отзывов
Цена договорная
Эмульгаторы
ЭМУЛЬГАТОРЫ Пищевые эмульгаторы необходимы для связывания воды и стабилизации жировых эмульсий. Натуральные эмульгаторы,...
0 отзывов
Цена договорная
соевый лецитин
Соевый лецитин (эмульгатор Е322) - пищевая добавка, которая отвечает за создание однородных эмульсий. Характеристики...
0 отзывов
Цена от 130  
Волокна пищевые свекловичные
Применение пищевых клетчаток в производстве мясопродуктов достаточно разнообразно. По рекомендациям производителей клетчатки...
0 отзывов
Цена от 2 936  
Комплекс Витаминно-минеральный
Витаминно-минеральный комплекс. Комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный «ВИТЭН ТВ» Для обогащения...
0 отзывов
Цена договорная
Эмульгаторы «Омега» для мясных паштетов
Эмульгаторы «Омега» для мясных паштетов используются при изготовлении паштетной продукции и ливерных колбас горячим...
0 отзывов
Цена договорная
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный ГОСТ 32159-2013 Виды производимого модифицированного крахмала: модифицированный крахмал набухающий...
0 отзывов
Цена договорная
Пищевая добавка для сливочного масла
МК - пищевая добавка, используемая для производства комбинированных масел, спредов и сливочного масла. Свойства:...
0 отзывов
Цена договорная
Экструзионный крахмалосодержащий реагент
Крахмальный завод «Чувашъенкрахмал» производит экструзионный крахмалосодержащий реагент. Продукт используется...
0 отзывов
Ожидайте, идёт загрузка...